Restaurantes de pasta en Madrid: 15 opciones para elegir

Beata Pasta Goya lleva la pasta fresca italiana al corazón de Madrid con una propuesta cuidada, dinámica y pensada tanto para una comida como para una cena especial. La carta permite disfrutar de platos de pasta, compartir una pizza de entrada y acompañar la mesa con café, vino, cerveza o cócteles.

MOZZAFIATO centra su propuesta en la pasta fresca artesanal elaborada por el chef Stefano Franzin. La carta combina recetas clásicas con platos menos habituales, como raviolis de remolacha, canelones de ternera y cordero, lasaña de pato o pasta con trufa, además de antipasti y postres italianos como el tiramisú, la panna cotta y el coulant.

Beata Pasta Bilbao pone el foco en la pasta fresca elaborada al momento, visible desde la cocina abierta, con cocción al dente y combinaciones que se apartan de lo rutinario. La carta, deliberadamente concisa, prioriza platos como Tartufo Fest, Call Me Mama o propuestas con guanciale, acompañados de entrantes para compartir.

Beata Pasta Princesa está pensado para quienes buscan pasta fresca italiana con raciones generosas y sabores reconocibles. La cocción al dente, la pasta terminada en la horma de queso y especialidades como Tartufo Fest, Call Me Mama o las propuestas de ragú forman el centro de una carta sencilla de entender y fácil de disfrutar.

Beata Pasta Gran Vía ofrece una carta centrada en pasta fresca italiana, con platos como la carbonara, el pesto de pistacho, los candy rellenos de burrata y la pasta con trufa. El resultado es una propuesta sabrosa y directa, con una relación especialmente interesante para comer en una zona tan céntrica de Madrid.

Pecorilo - Pasta fresca apuesta por la pasta artesana hecha a mano y las salsas de inspiración italiana en Madrid. El concepto permite comer en el local o llevar el plato, una fórmula práctica para una pausa rápida sin renunciar a una elaboración casera.

Beata Pasta Smart - Caleido presenta una forma ágil y desenfadada de disfrutar de la cocina italiana en Madrid. Su especialidad es la pasta, elaborada con ingredientes frescos y servida en un entorno moderno, juvenil y acogedor. El sistema de servicio está pensado para agilizar el proceso, por lo que resulta cómodo cuando se busca comer sin largas esperas.

Pecorilo - Pasta Fresca lleva a Madrid una propuesta italiana basada en pasta fresca artesana, salsas de inspiración tradicional y postres. Su carta incluye clásicos como la carbonara y el cacio e pepe, además de raviolis y otras recetas pensadas para comer en el local o disfrutar en formato para llevar.

Passsta Bar plantea en Madrid un concepto centrado en la pasta fresca hecha a mano, con posibilidad de comer en el local, llevar el plato o pedirlo a domicilio. La fórmula combina un servicio rápido con una carta de pasta, salsas, postres y bebidas para resolver desde una comida informal hasta una cena sin complicaciones.

Beata Pasta Smart - Callao ofrece pasta fresca italiana en el espacio gastronómico de El Corte Inglés, en pleno centro de Madrid. El ambiente es moderno, dinámico e informal, con una fórmula pensada para comer con agilidad y continuar el plan por la ciudad.

My Pasta My Art convierte la comida italiana en una propuesta personalizable en Madrid. El visitante puede escoger el tipo de pasta, la salsa y los ingredientes adicionales para crear un plato a medida, con especial protagonismo de recetas como la carbonara.

Pecorilo - Pasta fresca ofrece en Madrid una propuesta italiana especializada en pasta artesana y salsas de inspiración tradicional. La carbonara, el pesto de pistacho y los rigatoni destacan entre las opciones más representativas, con postres como el tiramisú para completar la comida.

Pasta Balboa lleva a Madrid la pasta fresca artesanal con una propuesta completamente sin gluten. La carta gira en torno a distintas formas de pasta y salsas, elaboradas a partir de combinaciones de harinas alternativas para buscar sabor, textura y variedad sin recurrir al cereal más habitual. Los rigattoni con trufa y salmón y las ruedas a la boloñesa son dos ejemplos especialmente representativos.

La Pasteria 55 lleva la cocina italiana artesana al mercado Guillermo de Osma, en Madrid. Su propuesta gira en torno a una carta breve y cambiante, ajustada a los productos de temporada, con pasta fresca, entrantes como la bruschetta con porchetta y postres como el tiramisú.

Pastamore Alcalá es un restaurante italiano de Madrid con una carta que reúne pasta fresca, pizzas, burrata, canelones, platos de carne y postres caseros. La carbonara, los canelones de verdura y el Pollo Alfredo aparecen entre las opciones más atractivas para una comida completa.