Los 15 mejores restaurantes veganos en Madrid

The Vegan Roll | Restaurante Japonés Vegano lleva el sushi japonés a una propuesta basada íntegramente en ingredientes vegetales. Su carta reúne rolls de combinaciones variadas, alternativas inspiradas en atún y salmón, baos, postres ligeros y otras elaboraciones pensadas para comer en el local, pedir para llevar o recibir en casa.

THUNDER Vegan La Latina se centra en comida rápida 100% vegetal, con hamburguesas, dirty fries, entrantes, salsas y postres artesanos. Sus burgers de inspiración contundente, las patatas con queso y las alternativas de pollo vegetal forman una carta pensada para comer allí, pedir para llevar o recibir en casa.

Shlen propone cocina vegana de inspiración global, con sabores que viajan de Japón a Italia y elaboraciones como las gyozas de edamame y trufa o la dosa de inspiración india. Todo el menú es 100% vegetal y busca combinar creatividad, texturas y una presentación cuidada en un espacio pequeño y acogedor.

Mad Mad Vegan ofrece una carta 100% vegetal centrada en hamburguesas, acompañamientos y platos informales con mucho sabor. Entre sus opciones destacan la Dirty Philly, los nachos, las coli wings, las patatas con queso y los postres, con raciones generosas y combinaciones pensadas para compartir.

Mad Mad Vegan es un restaurante vegano especializado en burgers y comida plant based de corte informal. La carta incorpora tequeños, croquetas, coli wings, tacos, sándwiches, hamburguesas y postres como brownie con helado, con una propuesta abundante y fácil de compartir.

VEGA Álamo presenta una cocina vegana y ecológica de inspiración creativa, con variedad suficiente para salir de las propuestas vegetales más previsibles. Su carta incorpora platos como gyozas, pad thai, pizza, risotto, croquetas y tarta de queso vegetal, en un local bonito y acogedor.

Choose Restaurante Vegano acerca la cocina siciliana e italiana a una carta completamente vegetal. Hay entrantes como arancinetti, pastas, pizzas, postres y elaboraciones que recrean sabores marineros con alternativas de origen vegetal, todo en un local amplio, acogedor y cercano al Palacio Real.

Cookaluzka ofrece cocina vegana con una marcada inspiración caribeña y latinoamericana. La carta incluye arepas, hamburguesas, pizza, ensaladas y platos de fusión, con combinaciones de sabores y texturas que aportan personalidad a una propuesta completamente vegetal.

El local transmite calma y el servicio cercano acompaña una experiencia sencilla y agradable, tanto para comer como para cenar. La tarta de Snickers es uno de los reclamos dulces más reconocibles, ideal para cerrar una comida con un toque goloso.

Punto Vegano apuesta por una cocina casera y reconfortante basada íntegramente en ingredientes vegetales, frente al Templo de Debod. Su carta cambia con propuestas de temporada e incluye platos como lentejas, hamburguesas, pad thai, baos, raviolis fritos, ensaladas y postres elaborados en casa.

Vegania Veggie Bar Carabanchel es un pequeño restaurante vegano de ambiente familiar, centrado en platos caseros elaborados con productos naturales. Su propuesta funciona tanto para tapear como para sentarse a comer o cenar, con una cocina sencilla, abundante y de precio ajustado.

La atención cercana y el servicio ágil completan una dirección especialmente interesante para quienes buscan opciones veganas fuera del centro de Madrid, en un entorno de barrio cómodo y acogedor.

Plantamientos lleva la cocina vegana casera al Mercado de Santa María de la Cabeza, en Arganzuela, con una propuesta centrada en verduras, legumbres y productos de temporada, sin recurrir a imitaciones de carne. Sus recetas tradicionales españolas se reinterpretan en clave 100 % vegetal, con opciones saludables, ecológicas y pensadas también para compartir.

Santa y Pura es un restaurante vegano de Lavapiés, cerca de Atocha y del Museo Reina Sofía, con una carta 100 % vegetal que combina pizzas, hamburguesas, tacos, tostas y tapas. Su cocina busca reinterpretar platos reconocibles con creatividad, raciones generosas y una presentación cuidada.

Pizzi & Dixie lleva la cocina italiana plant based a Malasaña con una carta centrada en pizzas y pastas veganas. La propuesta mantiene el espíritu de una trattoria, pero incorpora licencias creativas en platos como la pizza de mortadela y pistacho, la de gorgonzola, los raviolis de calabaza o las pastas frescas hechas a mano.

Hakuna Matata Veggie propone cocina 100 % vegetal, casera e internacional, con una carta que recupera sabores tradicionales y los lleva a platos como croquetas, raviolis, risotto, cachopo, carrilleras, tapas y postres como el brownie o el vegamisú. La variedad permite plantear una comida completa, desde entrantes para compartir hasta opciones más contundentes.

Los Andenes Puerta de Toledo presenta una cocina peruana completamente vegana, elaborada a partir de recetas tradicionales reinterpretadas con ingredientes vegetales. La carta invita a compartir entrantes como el enrollado de hot dog, la causa rellena o el ceviche de setas, además de platos principales con sabores intensos y postres como la tarta de tres leches.