Los mejores tostadores de café en Madrid: 10 opciones

Cafés Guayacán es un tostadero de café en Madrid dedicado a divulgar la cultura del café de especialidad. Tosta sus propios cafés de forma artesanal y permite acercarse a distintos perfiles mediante preparaciones como el filtro, con un cuidado notable en el servicio y en la limpieza del espacio.

Café Angélica es un pequeño tostadero y café de especialidad en Madrid, con una carta que cambia de procedencia y permite descubrir distintos perfiles. El grano se tuesta en el propio obrador y puede disfrutarse allí o llevarse en grano o molido para preparar en casa.

Nubra Coffee Shop es un tostadero y pequeño café de especialidad en el barrio de Las Letras, Madrid. Tosta su propio café y lo sirve en preparaciones como espresso, filtro o flat white, con una carta que permite explorar diferentes orígenes y perfiles.

Martín Tostador es una cafetería de especialidad en Madrid donde el café ocupa el centro de la propuesta. Tosta pequeñas cantidades y trabaja con diferentes orígenes, preparados con cuidado para resaltar sus características. La carta se completa con tostas de masa madre, repostería y opciones para acompañar el desayuno o el brunch.

Martín Tostador es una cafetería de especialidad en Madrid con una propuesta centrada en el café recién tostado y la exploración de distintos orígenes. Su trabajo presta atención a cada fase del proceso, desde la selección y la poscosecha hasta el tueste, para ofrecer perfiles variados tanto en taza como para preparar en casa.

Boconó Café de Especialidad es una cafetería y tostador de Madrid con cafés de distintos orígenes, como Colombia, Brasil, Venezuela o Kenia. La carta incluye espresso, cappuccino y otras preparaciones, junto con tartas, galletas y bollería para acompañar. También vende café en grano o molido, accesorios y equipamiento para preparar café en casa.

Cero Coffee Roasters - Roastery es un tostadero de café de especialidad en Madrid centrado en orígenes seleccionados y perfiles propios. Su catálogo incluye referencias como un blend de Etiopía y Brasil o un café de Brasil, y el trabajo de tueste busca conservar la personalidad de cada procedencia.

Cafés Puerto Rico, desde 1967, es un tostadero de café en Madrid con una trayectoria ligada a la selección, importación, tueste y distribución de distintas variedades. Su propuesta abarca desde cafés para consumo cotidiano hasta referencias más diferenciadas, con un trabajo centrado en el control del grano y del tostado.

La atención cercana y la variedad facilitan escoger entre perfiles. Es una opción interesante tanto para comprar café para casa como para profesionales de bares, cafeterías y baristas.

Tostado Speciality Coffee Roasters es un tostadero de café de especialidad en Madrid que conecta cafés latinoamericanos con quienes buscan conocer mejor su origen y proceso. Trabaja directamente con productores de Colombia y Venezuela y desarrolla perfiles de tueste pensados para expresar las características de cada finca y variedad.

Cero Coffee Roasters - Store es una tienda de café en Madrid especializada en cafés de distintos orígenes, disponibles en grano o molidos según el método de preparación. El surtido incluye referencias de África, Latinoamérica y Asia, además de chocolate, té, chai, miel, galletas y otros productos para acompañar la compra.