Cuscús y tajines caseros
Souksou - Couscous Bar - Restaurante marroquí
Souksou - Couscous Bar acerca a Madrid una cocina marroquí de raíces tradicionales, con especial atención al cuscús y a las recetas caseras. El local, acogedor y de tamaño reducido, invita a probar una carta sencilla pero trabajada, con hummus, sopa marroquí, tajines, pastela de pollo y postres propios acompañados de té moruno.
El tajín de ternera, el de cordero y la pastela destacan dentro de una propuesta de sabores especiados y equilibrados. Es un lugar apropiado para una comida tranquila, una cena en pareja o una primera aproximación a la gastronomía marroquí. Por su aforo limitado, reservar con tiempo ayuda a asegurar mesa.