Carnes japonesas de alta gama
Ambiente japonés envolvente
Pilar Akaneya
Pilar Akaneya recrea en Madrid una experiencia japonesa de ambiente cálido, tranquilo y cuidadosamente ambientado. La propuesta gira alrededor de la cocina al carbón y de ingredientes de alta gama, con especial protagonismo para las carnes Matsusaka e Ito Ranch, además de Kobe Beef y el exclusivo Crown Melon en momentos concretos.
El servicio acompaña cada menú con explicaciones detalladas y un trato atento, haciendo que la visita tenga un marcado carácter gastronómico. Es un restaurante pensado para una celebración o una cena especial, donde el cuidado del espacio, la presentación y el producto forman parte esencial del conjunto. Se recomienda reservar con antelación.